名 1.一种稻米类型。叶片较宽大且长,色淡绿,茎秆较高。谷粒呈细长或扁形,颖上细毛少而短,米饭煮起来较为乾硬。籼稻一般学术上称为「印度型稻」,其直链性淀粉在百分之二十五以上。呆呆俗称的「在来米」,即属于籼稻类型的米。
1.一种稻米类型。叶片狭长,色淡绿,茎秆较高。谷粒呈细长或扁形,颖上细毛少而短,米饭煮起来较为乾硬、较无黏性。呆呆俗称的「在来米」,即属于籼稻类型的米。